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    農業部部署做好2014年生豬屠宰行業管理工作
    2014/4/3 16:10:21    新聞來源:農業部新聞辦公室

    農業部部署做好2014年生豬屠宰行業管理工作

            近日,農業部下發《關于做好2014年生豬屠宰行業管理工作的通知》,要求各級農業(畜牧獸醫)和生豬屠宰主管部門扎實推進生豬屠宰監管職責調整、履行和改革創新,促進生豬屠宰行業健康發展,保障人民群眾“舌尖上的安全”。

          通知強調,各地要按照“改革、發展、穩定”的總要求,強化屬地管理責任,按照地方政府負總責的要求,切實加強對生豬屠宰管理的組織領導和工作協調,確保生豬定點屠宰監管職責調整期間思想不亂、隊伍不散、工作不斷,生豬屠宰管理各項工作上下貫通、運轉順暢,實現與生豬屠宰管理新體制的平穩過渡。

          通知要求,要突出抓好五項重點工作。一是大力推進屠宰監管職責調整。各地要在當地政府統一領導下,確保省、市、縣三級職責調整分別在今年6月底、9月底、12月底前完成,農業部門畜禽屠宰管理職能和措施限期到位。屠宰監管職責調整過渡期間,監管責任仍由原系統承擔,并按既定部署做好相關工作。二是加快修訂完善屠宰法規標準。組織開展《生豬屠宰管理條例》及配套規章修訂,以強化獸醫食品衛生檢驗為重點,盡快形成行政法規、管理規范和技術標準相配套的法規標準體系,提高全國屠宰管理法制化、科學化水平。三是嚴格生豬屠宰行業準入管理。鞏固全國生豬定點屠宰資格審核清理成果,對申請延期整改和遷建的屠宰廠(場)要嚴格按照規定開展復核審查,仍不達標的要依法取消定點資格。對新設立的屠宰企業,要嚴格審核把關。嚴禁在職能劃轉期間擅自降低標準、違反審批程序進行定點屠宰許可。四是嚴格畜禽屠宰監督執法。督促屠宰企業履行肉品質量安全主體責任,嚴格執行進廠(場)登記、肉品檢驗、“瘦肉精”自檢、無害化處理等制度,嚴格屠宰檢疫監管,集中開展畜禽屠宰專項整治行動,嚴厲打擊私屠濫宰、添加“瘦肉精”、注水或注入其他物質等各類違法犯罪行為,強化行政執法與刑事司法銜接,形成跨部門監督執法合力。五是加強畜禽屠宰信息管理。及時補充、更新、完善經審核清理后的屠宰企業基礎信息和更新、確認換證狀態,按照新批準實施的《生豬等畜禽屠宰統計監測制度》,督促樣本企業及時準確報送相關數據。加快國家畜禽屠宰統計監測軟件平臺和硬件系統建設,進一步提升畜禽屠宰管理信息化水平。

          通知要求,要組織開展屠宰行業重大政策問題調研,加強綜合治理,推動屠宰行業健康發展。充分發揮社會和輿論監督的作用,及時曝光查處的違法違規屠宰企業,促進屠宰企業合法合規經營。充分發揮行業組織在行業自律、誠信建設、促進行業健康發展等方面的積極作用。加強輿論宣傳和引導,提高全社會肉品質量安全意識,培養消費者科學健康的肉品消費理念。

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